Een makkelijke snoepje te maken gevuld met power voor je weerstand en darmen! Omdat we appelsap en honing of agave siroop gebruiken vinden de meeste kids de snoepjes ook lekker.
Wat heb je nodig?;
Kurkuma (tumeric) poeder
Gember poeder
evt wat vers gemalen peper
Biologisch (troebel) appelsap
Honing of Agave siroop
Gelatine poeder OF Agar Agar* poeder voor de vegan versie
Een siliconen vorm (hartjes, beren of welke vorm dan ook!)
een kleine pan en iets om mee te roeren/kloppen
*Agar Agar is gemaakt van een rode alg en is een perfect vervanging voor gelatine. Let op! Agar Agar poeder is bijna 4x zo sterk als gelatine, houd hier rekening mee.
RECEPT:
1 Mok Appelsap (ca 250ml)
1 EL Kurkuma poeder
1 TL Gemberpoeder
3 EL honing of Agave siroop
2 EL Gelatine poeder (of ca. 3/4 EL Agar agar)
evt. een "pinch" gemalen zwarte peper
BEREIDING:
1. Mix en verwarm (houd de temperatuur onder de kookpunt) de Appelsap, honing, kurkuma, gember en peper poeder in een kleine pan totdat alles is gemengd en opgelost.
2. Als alles opgelost is haal je de pan van de vuur en voeg je de gelatine of agar agar poeder toe. Goed blijven roeren totdat je een egale massa hebt.
3. Giet de inhoud van de pan in je vorm.
4. Plaats de vorm in de koelkast totdat de gummies zijn opgestijfd. Dit kan tussen de 30 minuten-2 uur duren.
Nu zijn de gummy boosters klaar om te eten! Je kan ze ca 1-2 weken in een gesloten container bewaren in de koelkast.
Enjoy! Laat mij weten wat je ervan vond!
Reacties
Een reactie posten